Siirry sisältöön
Uutiset
Korovai ei ole vain hääleipä, vaan todellinen suojelusleipä, joka symboloi hyvinvointia, rakkautta ja sopua vastaperustetussa perheessä. Sen ilmestyminen hääpöytään juontaa juurensa syvälle kansanperinteisiin ja tapoihin. Jo muinoin ukrainalaiset uskoivat, että korovai on siunausleipä, joka leivottiin häihin ja joka yhdistää kaksi perhettä yhdeksi sekä tuo nuorille onnellisen kohtalon. Korovain perusraaka-aineet ovat korkealaatuinen vehnäjauho, maito tai kerma, munat, hiiva, suola ja sokeri. Taikina vaivataan erityisellä huolellisuudella, ajatusten puhtaudessa ja hyvällä mielellä. Uskotaan, että jos leipojalla on puhdas sielu ja hyvät aikomukset, leivästä tulee kuohkea, pehmeä ja “onnellinen”. Entisaikaan pidettiin tarkasti huolta siitä, ettei valmistuksen aikana riidelty tai sanottu ikäviä sanoja, sillä jokainen ...