Alajärveläisellä Punaisen Tuvan Viinitilalla on tänä vuonna tuplasti aihetta juhlaan: lokakuun lopulla vietettiin yrityksen 30-vuotisjuhlaa ja nyt se palkittiin myös Alajärven vuoden yrityksenä.
Viinitilan perustivat vuonna 1995 Sisko ja Jorma Keijonen. Nyt tilaa luotsaa poika Jussi Keijonen Heidi-vaimonsa kanssa.
Punaisen Tuvan Viinitila on ensimmäinen suomalainen alkoholintuottaja, joka on saanut kaikkiin tuotteisiinsa Hyvää Suomesta -joutsenlipun käyttöoikeuden. Se valmistaa myös Suomen ainoita alkoholijuomia, joissa vesi on korvattu koivun mahlalla.
Viinin valmistus lähti aikoinaan omista mansikoista mansikkaviinin ja -liköörin myötä, mutta tällä hetkellä tila tuottaa vuosittain noin 30 000 pulloa juomia Suomeen ja Keski-Eurooppaan. Mansikkaa on tilalla enää kotitarpeiksi, mutta yhä raaka-aineet tulevat mahdollisimman läheltä, maksimissaan sadan kilometrin säteeltä.
Sen jälkeen, kun viinilupia myönnettiin ensimmäisen kerran 1995, noin sata tilaa on saanut luvan. Keijoset olivat ensimmäisen kahdeksan luvansaajan joukossa.
–Aktiivisia noista luvan saajista on tällä hetkellä noin 25, ja kolme siitä ensimmäisestä joukosta, Keijoset laskeskelevat.
–Rakennettiin silloin uusi tuotantorakennus ja kunnostettiin isovanhempieni rakentama tupa ravintolaksi. Kun ne investoinnit tehtiin, oli vakaa ajatus, että yritystoimintaa sitten myös pidetään, siihen uskotaan ja sen eteen tehdään töitä. Moni lähti tekemään viiniä harrastetoimintana, mutta meille se oli heti työpaikka ja elinkeino. Oma perhe on työllistetty kaiken aikaa ja keskimäärin yksi tai kaksi muutakin. Moni tila on lopettanut siksi, ettei ole jatkajaa. Meillä oli onni, että Jussi lähti mukaan yritykseen ja kouluttautui. Sukupolvenvaihdos tehtiin 2011, kun tyttären ja hänen miehensä kanssa perustettiin Alvariini ja tiedettiin, että siinä menee meiltä paljon aikaa, Jorma Keijonen kertaa yrityksen historiaa.
Viini on siis ollut aina erottamaton osa liiketoimintaa. Tärkeää on viinin tuotannon ja myynnin yhteispeli tilausravintolan kanssa. Punaisen Tuvan Viinitila on matkailunähtävyys, jonne saapuu bussilasteittain ihmisiä eri puolelta Suomea. Etenkin kesät ovat työn täyteisiä, kun muun muassa kesäteatterinäytännöt tuovat ruokailijoita Järviseudulle useita ryhmiä päivittäin.
Viiniä valmistetaan ympäri vuoden. Eniten sitä laitetaan tulemaan syksyllä, mutta pullotukset suunnitellaan niin, etteivät ne osuisi ihan sesonkeihin. Pikkujoulukausi käynnistyi marraskuun alussa ja jatkuu jouluviikkoon asti; silloin hengähdetään. Perhejuhlat ja pienemmät tilaisuudet työllistävät ympäri vuoden. Talvella työstetään liikelahjaksi meneviä juomatilauksia.
–Tammi-helmikuussa, kun on hiljaista, lähdemme vaimon kanssa Kanarialle, toteaa Jorma Keijonen.
–Tuotteita menee tasaisesti ympäri vuoden. Palkittua punaviini Kohinaa haetaan kaukaakin, kun sitä ei enää ole laajasti Alkoista saatavissa. Oma viinimyymälä palvelee tilalla ympäri vuoden.
Laajemmat matkailumarkkinointikuviot ovat tarpeen
Yhteistyö matkailualalla on kaiken a ja o, näkevät Jorma ja Jussi Keijonen. Viinitilalla markkinointia on tehty aina paljon; Kivitipun kanssa kierrettiin tapahtumia Jokinivan Jorman aikoina yhteisellä pöydällä.
–Matkailupiireissä viinitila tunnetaan jo melko hyvin. Sitten kysytään, että missäs kohtaa se Alajärvi on kartalla. Yhteismarkkinointia tarvittaisiin enemmän. Alueellinen markkinointi olisi valtavan tärkeää. Kun mietitään vaikka isoja bussimatkojen järjestäjiä, niin Järviseutukin on silloin pieni alue ja tarvitaan koko maakuntaa. Kraatterijärven toimijat on hyvä yhteistyökalu.
