Jykän Grilli on kasvanut vuosien saatossa alajärveläisestä grillistä tunnetuksi perheyritykseksi.
Yrityksen juuret ovat Alajärvellä, mutta nykyisin Jykän Grilli palvelee asiakkaita Alajärven lisäksi Seinäjoella.
–Suurin osa asiakkaistamme tulee Etelä-Pohjanmaalta, ja olemmekin monelle tuttu pysähdyspaikka jo vuosien takaa. Kesäisin asiakaskunta monipuolistuu, kun matkailijat ympäri Suomen ja myös ulkomailta löytävät meille, kertoo Roope Kalmu.
Kalmun mukaan yrityksen vahvuus on yksinkertainen: reilut annokset, hyvä maku ja laadukkaat raaka-aineet.
–Haluamme tarjota ruokaa, jonka jälkeen asiakkaalle jää tunne, että rahoille sai oikeasti vastinetta.
Kalmu kuvailee yrityksen brändiä mättökulttuuriksi.
–Brändimme on isot annokset ja herkullisuus. Sämpylät valmistaa Nelimarkan Leipomo.
Ruoan lisäksi Jykän Grilli tunnetaan aktiivisesta ja omintakeisesta sosiaalisen median tekemisestään. Yritys on pyrkinyt erottumaan joukosta erilaisilla tempauksilla ja arvonnoilla. Vuosien varrella palkintoina on ollut muun muassa Lada, Pappa-Tunturi, Huvila Seppälän valmistama laavu, elektroniikkaa ja drifting-kyydityksiä.
Sosiaalisen median kanavilla on yhteensä jo yli 60 000 seuraajaa. Some on osaltaan tehnyt Jykän Grillistä tunnetun myös nuorten keskuudessa.
Yrityksen kasvu on tuonut myös uusia työpaikkoja
Jykän Grilli tarina alkoi vuonna 2002 Jyrki Kalmun ideasta. Hän työskenteli tuolloin vielä ammattimuusikkona, mutta jatkuva reissaaminen alkoi tympiä.
–Oli aika keksiä jotain muuta, ja siitä syntyi Jykän Grilli.
Alun perin toiminta oli pienempää, mutta vuosien mittaan yritys kasvoi. Seinäjoelle Jykän Grilli laajeni vuonna 2014.
Molemmat toimipisteet ovat vuosien varrella saaneet uudet toimitilat. Tänä vuonna valmistui Alajärven uusi grillirakennus, jossa on muun muassa autokaista, katettu terassi ja aiempaa paremmat varastotilat.
Nykyisin Jykän Grillin toimintaa pyörittävät pääasiassa Roope Kalmu ja hänen vaimonsa Karoliina Kalmu.
Yrityksen kasvu on tuonut mukanaan myös uusia työpaikkoja. Kesäsesongilla 2026 Jykän Grilli työllistää perheenjäsenten lisäksi 18 ulkopuolista työntekijää.
–On ollut hienoa saada luoda lisää työpaikkoja laajenemisen yhteydessä, Roope Kalmu sanoo.
Tulevaisuuteen yrityksessä katsotaan avoimin mielin. Toimintaa halutaan kehittää, mutta samalla pitää kiinni siitä, mistä Jykän Grilli tunnetaan.
–Ehkäpä Jykän Grilliin voi tulevaisuudessa törmätä muuallakin kuin Alajärvellä tai Seinäjoella. Aika näyttää, mitä vuodet tuovat tullessaan.
Lasse Pippola
