KORTESJÄRVEN YRITTÄJÄT ovat valinneet joukostaan jälleen vuoden yrittäjän. Vuoden yrittäjä -palkinto meni tänä vuonna Raili Pirttisen ja Anne Juntusen luotsaamalle Pirttisen Mehuasemalle. Asiakaslähtöisyys ja asiakaspalvelu ovat olleet ykkösprioriteettina näille aseman nauravaisille naisille aina, ja se on taannut vankan toimintamallin jo vuosikymmenien ajan.
Pirttisen Mehuasema on toiminut Pirttisen kylässä jo vuodesta 1986. Aluksi oli omaa marjanviljelystä, mutta siitä luovuttiin vuonna 1992. Uusi mansikanpunainen mehuasemarakennus valmistui 1998. Tila sisältää mehustustilan, varaston ja kotoisan asiakastilan, jossa kauempaa tullut asiakas voi mehuja odotellessa vaikka keitellä kahvit.
–Kesä on ollut kiireinen, ja pitkää päivää olemme saaneet tehdä. Tämä kesä on ollut toisin sanoen ennennäkemätön. Omenia on ollut todella runsaasti, vastaavaa tilannetta ei ole koko tänä aikana tullut vastaan. Toki kaikenlaisia marjoja on tullut paljon, mutta omenat ovat vieneet voiton, kertoo Anne Juntunen.
Mehujen valmistamisen sesonki alkaa elokuun puolesta välistä ja kestää lokakuun loppuun. Kausi alkaa kesäomenoiden puristamisella mehuksi, jonka jälkeen käsittelyyn otetaan marjat. Marjat tulevat pakastettuina, asemalla ne sulatetaan, puristetaan, pastöroidaan ja tämän jälkeen ne pussitetaan tai pullotetaan asiakkaan toiveiden mukaan. Omenat puolestaan tuodaan hyvin tuoreena, oli kyseessä sitten kesä- tai talvilajike. Omenat tulevat pesulaitteen kautta murskaimeen, josta massa annostellaan puristusliinojen peittämille levyille koneella puristettavaksi. Mehu siivilöidään, pastöroidaan ja pussitetaan tai pullotetaan. Suosittu pakkausmateriaali on ollut jo pitkään kätevä hanapakkaus. Palvelualueena ovat lähipitäjät ja kaukaisimmat asiakkaat tulevat jopa 250 kilometrin päästä. –Oman omenakauden loputtua ohjaamme asiakkaat muihin lähipitäjien mehuasemille.
–Railin poikaTeemu Pirttinen on avopuolisonsa Minna Laineen kanssa ollut korvaamaton apu meille. Teemu on toiminut koneiden ja laitteiden huoltamisessa, samoin kuin tarvikkeiden tilaamisessa. Tukiverkkona ovat myös toimineet kyläläiset, jotka ovat nähneet kiireemme keskelle tuoden kahvinisuja tai ruokaa, kiittelevät Raili ja Anne yhteen ääneen.
Mehuaseman kahvihuone suorastaan hiljenee, kun kysytään, miltä tämä vuoden yrittäjä -titteli ja tunnustus tuntuu? Hetken hiljaisuuden jälkeen suut kääntyvät leveään hymyyn todeten, että hyvältä tuntuu ja se koskettaa meitä.
–Otamme sen ilolla vastaan. Pohdimme myös mehuaseman tulevaisuutta, sillä ikä alkaa tulla vastaan. Toiveissa on, että jatkoa toiminnalle löytyy. Tämä kaikki on vielä auki, mutta alkuun on luvattu auttaa eikä uusia pulaan jätetä, toteavat Raili ja Anne.
Sirpa Kiviaho
Lue myös nämä
Härmänkylän Nuorisoseuran kiitosjuhlaa vietettiin viikonloppuna – Järviseudun sanomat
Kyllä sen näköö mistä on kotoosin -markkinointi starttaa jouluksi – Järviseudun sanomat
Purmojärven kyläyhdistyksen takana on ”pikkuusen paree kylä” – Järviseudun sanomat
