Juttu lyhyesti
Vimpelin kuntalaisten olohuoneella perehdyttiin proteiinin merkitykseen Suomen Sydänliiton ja Gery ry:n järjestämän ”Proteiini – trendi vai terveyden tae?” -verkkoluennon tallenteen äärellä 13. lokakuuta. Luennon asiantuntijana toimi Gery ry:n kehittämispäällikkö Heli Salmenius-Suominen.
Mikä tekee proteiinista niin tärkeän palan arjen ruokavaliota? Luento avasi proteiinin lukuisia tärkeitä ominaisuuksia; sitä tarvitaan lihasten ja muiden kudosten rakentumiseen, solujen uusiutumiseen, hormonitoimintaan sekä elimistön puolustusjärjestelmän turvaamiseksi. Lisäksi se osallistuu hapen ja raudan kuljetukseen. Riittävä saanti korostuu etenkin ikääntyessä, sillä proteiinin puute voi nopeuttaa lihaskatoa ja heikentää toimintakykyä. Tavallista enemmän proteiinia voi tarvita myös esimerkiksi leikkauksesta toipuessa, joka koskee kaikenikäisiä.
Säännöllinen ateriarytmi auttaa varmistamaan riittävän saannin. Proteiinia olisi hyvä olla jokaisella aterialla – myös aamiaisella ja välipaloissa.
