KESÄTYÖPAIKASTANI Evijärvi-seura ry:n Uittomieskahvilasta löytyi Suomen Uittoperinneyhdistys ry:ltä 2017 lahjoituksena saatu Kämppäemännän käsikirja, joka on näköispainos Metsätyöhuolto ry:n julkaisusta vuodelta 1948. Kirja käsittelee kodinhoito- ja ravinto-oppia sekä ruoka-aineiden käyttöä ja säilytystä. Vuonna 1945 ryhdyttiin kämppäemännille ja sellaisiksi aikoville järjestämään kaksiviikkoisia ruoanvalmistuskursseja.  Kämppäemännän työ näkyy olleen muutakin kuin pelkkää ruoanlaittoa. Se on ollut myös kämpän siisteydestä … Jatka artikkelin Kämppäemännän käsikirja 1948  lukemista